Наше здоровье

Диета в послеоперационном периоде легкая, но питательная и разнообразная. Раннее питание способствует активизации органов пищеварения и ускорению восстановления сил.
При удалении желудка, при операции на пищеводе прием пищи через рот разрешается лишь на 6—7е сутки, а до этого времени все питательные вещества в виде жидкостей вводят в русло крови через вену больного. При операциях на желудке со второго дня начинается прием жидкостей через рот, к концу вторых суток разрешается съесть кисель, масло, сырое яйцо. На третьи сутки в питание добавляется манная каша, на/четвертые — слизистые супы, творог, простокваша, кефир, на пятые — белый хлеб, вареное мясо. С этого времени больной питается по щадящей диете № 1.
Достаточно рано начинается кормление больных после операций на желчных путях. Уже в первый день им дают сладкий чай, минеральные воды, на второй день прибавляется кисель, овощной суп, кефир, фруктовые соки, желе, на третий — картофельное пюре, каши, омлет, черствый хлеб.
Иногда в течение первых 2—3 дней у больных отмечается небольшое повышение температуры тела. Такую лихорадку описал и назвал ее «асептической» известный немецкий хирург Фолькман. Механизм ее состоит в реакции организма на рассасывание продуктов распада участков тканей в зоне операции.