Наше здоровье

В последние годы становится все больше молодых матерей, страдающих отсутствием грудного молока. Реже мать не может кормить грудью по медицинским противопоказаниям. В таких случаях применяется искусственное вскармливание новорожденных с первых дней жизни. В родильном доме они получают донорское женское молоко.
В домашних условиях тактику искусственного вскармливания разрабатывает участковый врач с учетом состояния здоровья новорожденного, его индивидуальных особенностей. От родителей в такой ситуации требуется много терпения и организованности для неукоснительного соблюдения всех правил вскармливания ребенка.
Институтом питания АМН России разработаны детские питательные смеси, близкие по составу к женскому молоку. Смесь «Малютка» рекомендуется до двухмесячного возраста, «Малыш» — от 2 месяцев до 1 года. Эти смеси отлично зарекомендовали себя в практике. Они просты в приготовлении, в сухом виде выдерживают длительное хранение, содержат необходимое соотношение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, а также все необходимые витамины.
Питательные смеси «Малютка» и «Малыш» предпочтительнее, чем цельное коровье молоко, которое плохо переваривается, содержит излишек животного белка и жиров и недостаточное количество некоторых витаминов.
Поэтому коровье молоко дают детям в виде смеси с водой или отваром, добавляя при этом сахарный сироп. Смеси с водой принято обозначать номером. Готовятся они следующим образом: смесь № 1 — 1/3 молока + 2/3 воды + + 5 % сахарного сиропа; смесь № 2 — 1/г молока + 1/г воды -f-+ 5 % сахарного сиропа; смесь № 3 — 2/з молока + 1/з воды + 5 % сахарного сиропа.
Лучше усваиваются смеси с отварами из риса, овсянки, гречи. Отвар снижает бродильные свойства молока, повышает усвояемость питательных веществ. Готовятся эти смеси по вышеприведенной схеме, но вместо воды в таком же соотношении добавляется отвар. Смеси с отварами обозначаются буквами: А-рис, Б-овес, В-греча и т. д.
Сахарный сироп применяется в питании детей вместо сахара. Он надежнее очищен от примесей, равномернее и быстрее растворяется в жидкой пище. Готовится сахарный сироп 1 раз в сутки на целый день. Для этого в 100 граммов сахарного песка добавляют 50 граммов воды и кипятят, пока сахар полностью не растворится, а сироп не приобретет прозрачность. Затем остывший сироп МБ переливают в мерную стеклянную бутылочку, положив в воронку кусочек стерильной марли. Бутылочку закрывают стерильным марлевым тампоном и хранят в холодильнике.

Очень полезны детям, находящимся на искусственном вскармливании, кисломолочные продукты: ацидофильная смесь, кефир, смеси из крупяного отвара с кефиром. Они повышают отделение желудочного сока и. вследствие этого хорошо перевариваются, препятствуют газообразованию в кишечнике, подавляют активность патогенной флоры кишечника. Эти смеси, а также кефир выдаются на детской молочной кухне
по рецепту врача.